代替食品と精進料理
牛乳を使わないアイスクリーム?「代替食品」と言うそうで競争も激化しているとのニュース。「なぜ・どうして」はわかり兼ねますが、アイスクリームでいうと牛乳の成分を植物から取り出して同じような味と食感を造りだすと。
大豆などを使い仏教的な「精進料理」を思い出しました。肉を使わずにおいしいハンバーグなどの料理の数々には「すごいわ!」と唸らせてくれますが、それとは意味合いが少し違うようです。「牛乳も,他の素材へ、変身か」
午後からは、年金者組合・門真労連・駅頭宣伝と続きますが、恒例の懇親会は酒を飲める者が過ごせる大切で楽しいひと時と勝手に思っています・・・
始まったセンバツ!
今日からセンバツ高校野球が始まりました。テレビでは猛々しい青年に映りますが、LIVEでみる「高校生のファイト」は別人に思えたものです。特に段違いにレベルの高いプロ野球と言え、あの全力疾走にみるファイトには痺れます。
大阪の中学校出身の選手が地方の高校からの代表選手として出場している話には複雑な思いもしますが、「めざせ甲子園。プロ野球選手を夢に」でしようか。私など「全国大会へ」などとはまったく無縁の高校生活を過ごしてしまっただけに、その頑張りやうらやましさが大きいぶん「観客」として力がはいります。「今はもう、世界を視野に、夢もって」
「雨音」にぶり返す寒さ・・・
「この雨は開花を促す」とか。小鳥のついばみが少ないモクレンの花が元気です。若葉や蕾もでてきました。あとは主役の桜の出番を待つのみです。息子から「家のカレーが食べたい」とメール。なんとなくホッコリしますが作り手は「しんどいなぁ〜?」と・・
「雨さんに、春告げ鳥を、待ってると」
今日は雨模様で、趣味にしている散歩と縦笛の練習後は月末までの行事や予定をチェック。特に、今週からの春闘や政倫審の動向は注目です。私的には22日の市職労争議支援(仮称)集会や30日の医療生協西地域総会の参加とともに、合間の墓参や退職者会のレク活(中央卸売市場)・友人らとの飲み懇と多彩です。
新年度へ
まだまだ「寒暖の差」に右往左往していますが、昨日・今日あたりの陽気は草木に新芽の準備を促しているかに思えます。今もコロナ・感染症対策プラス花粉対策にも効果ありと「マスクを付ける」のが習慣になりました。
今日は3月16日、先だっての卒業式や近所の歩道の再舗装工事などに「年度末」的なものを感じ取っていますが、歳のせいか「新年」と「新年度」の違いや区別がぼやけてわからなくなってきました。「同い年、学年は上、早生まれ」
「最高の陽気」に浸って!
春分の日も近く今年一番の暖かさのようで「夏至」にむかって昼間の時間が長くなる始まりの時期と。かろうじて春闘やジェンダー平等などの運動の頑張りに救われる思いですが、儲けが全ての社会に巣くうかのような企業の不正や裏金問題等々にはホント憤慨です。
「知らない・わからない」を繰り返す一方で「胸を張るように謝罪する」態度にはむかつきます。今日の暖かさはしばし癒してくれているかのようで・・・
「暖かい、肩の力みが、消えていく」
来週の主な予定
3/18
市職労ニュース配布当番 8/30-
3/19
市職労ニュース配布当番 8/30-
年金者組合 14/00-
門真労連 春闘宣伝 16/00-
懇親会 19-
3/22
市職労ニュース配布当番 8/30-
交流懇親会 11/30-
市職労裁判支援集会 18/00-
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